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Last modified:10.12.2020

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Vegeta Gewürz Inhaltsstoffe

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Vegeta ist eines der bekanntesten kroatischen Produkte, Kochen ohne Vegeta ist in Kroatien nahezu unvorstellbar.

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Gleichzeitig ist aber "Hefeextrakt" enthalten. Herr Z. Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutaminsäure, Glutamat oder Inosinat stehen daher nicht in der Zutatenliste.

Glutaminsäure ist ein natürlicher Bestandteil von Hefe, die in konzentrierter Form als Hefeextrakt vielen Lebensmitteln zugesetzt wird und eine geschmacksverstärkende Wirkung entfaltet.

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